1. Weinernte und Verkostungen

Bordeaux ist weltberühmt für seine Weine, und der Herbst ist die perfekte Zeit, um die Region zu besuchen, da die Weinlese gerade in vollem Gange ist. Im September und Oktober öffnen viele Weingüter ihre Tore für Besucher, die an Verkostungen und Führungen teilnehmen können. Die Weinregionen Médoc, Saint-Émilion und Graves bieten eindrucksvolle Landschaften und edle Tropfen.

Empfohlene Weingüter:

• Château Margaux: Ein legendäres Weingut im Médoc, bekannt für einige der besten Rotweine der Welt.
• Château Pape Clément: Ein wunderschönes Weingut in Pessac-Léognan, nur wenige Minuten von Bordeaux entfernt.

2. Bordeaux – Kunst, Architektur und Kultur

Die Stadt Bordeaux selbst ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und bietet eine beeindruckende Mischung aus historischer und moderner Architektur. Der Herbst ist die ideale Zeit, um durch die gepflasterten Straßen zu schlendern, die beeindruckenden Plätze wie den Place de la Bourse zu besuchen und in die Kultur der Stadt einzutauchen.

Empfohlene Hotels in Bordeaux:

• Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel: Ein luxuriöses Hotel mit Blick auf das Grand Théâtre und einem exzellenten Spa.
• Les Sources de Caudalie: Ein charmantes Weinhotel inmitten der Weinberge von Château Smith Haut Lafitte, nur 20 Minuten von Bordeaux entfernt.

3. Kulinarische Erlebnisse – Gänseleber, Austern und mehr

Bordeaux ist ein Paradies für Feinschmecker. Im Herbst können Sie nicht nur ausgezeichnete Weine, sondern auch lokale Spezialitäten wie Foie Gras, Austern aus der nahegelegenen Arcachon-Bucht und frische Pilze aus den Wäldern der Region genießen. Viele Restaurants bieten saisonale Menüs mit den besten regionalen Zutaten an.

Empfohlene Restaurants:

• Le Pressoir d’Argent (zwei Michelin-Sterne): Ein Gourmetrestaurant im Grand Hôtel, das exquisite französische Küche bietet, inspiriert von lokalen Produkten.
• La Tupina: Ein traditionelles Restaurant, das sich auf rustikale Gerichte aus Südwestfrankreich spezialisiert hat – perfekt für authentische, herbstliche Küche.

4. Herbstliche Landschaften und Ausflüge

Die Region rund um Bordeaux bietet im Herbst wunderschöne Naturerlebnisse. Die goldenen Weinberge und die tiefen Wälder laden zu Wanderungen oder Radtouren ein. Ein besonderes Highlight ist die Dune du Pilat, die höchste Sanddüne Europas, die nur eine Stunde von Bordeaux entfernt ist. Im Herbst ist es hier ruhiger, und der Blick über den Atlantik ist spektakulär.

Geheimtipp:
Machen Sie einen Abstecher in das malerische Städtchen Saint-Émilion. Diese charmante mittelalterliche Stadt ist umgeben von einigen der besten Weingüter der Welt und bietet zahlreiche historische Sehenswürdigkeiten. Ein Besuch der unterirdischen Kirche von Saint-Émilion ist ein absolutes Muss.